* Bangladeshi: বাংলাদেশী
* cuisine: খাদ্যশৈলী/রান্না
* is: হয়
* rich: সমৃদ্ধ
* and: এবং
* varied: বিভিন্ন
* with: সাথে/দ্বারা
* the: টি/টা/গুলো
* use: ব্যবহার
* of: এর
* many: অনেক
* spices: মশলা
* We: আমরা
* have: আছে
* delicious: সুস্বাদু
* and: এবং
* appetizing: লোভনীয়/মুখরোচক
* food: খাবার
* snacks: হালকা খাবার/নাস্তা
* and: এবং
* sweets: মিষ্টি
* Boiled: সেদ্ধ
* rice: ভাত
* is: হয়
* our: আমাদের
* staple: প্রধান
* food: খাবার
* It: এটা
* is served: পরিবেশন করা হয়
* with: সাথে
* a variety of: বিভিন্ন ধরণের
* vegetables: শাকসবজি
* curry: তরকারি/কারি
* lentil soups: ডালের স্যুপ/ডাল
* fish: মাছ
* and: এবং
* meat: মাংস
* Fish: মাছ
* is: হয়
* the: টি/টা/গুলো
* main: প্রধান
* source: উৎস
* of: এর
* protein: প্রোটিন
* Fishes: মাছ (বহুবচন)
* are now: এখন
* cultivated: চাষ করা হয়
* in: মধ্যে
* ponds: পুকুর
* Also: এছাড়াও/আরও
* we: আমরা
* have: আছে
* fresh-water fishes: মিষ্টি জলের মাছ
* in: মধ্যে
* the: টি/টা/গুলো
* lakes: হ্রদ
* and: এবং
* rivers: নদী
* More than: ৪০টির বেশি/৪০ এরও বেশি
* 40: ৪০
* types: প্রকার/ধরন
* of: এর
* fishes: মাছ (বহুবচন)
* are: হয়
* common: সাধারণ
* Some of them: তাদের মধ্যে কিছু
* are: হয়
* carp: কার্প
* rui: রুই
* katla: কাতলা
* magur (catfish): মাগুর
* chingri (prawn or shrimp): চিংড়ি
* Shutki or dried fishes: শুঁটকি বা শুকনো মাছ
* are: হয়
* popular: জনপ্রিয়
* Hilsha: ইলিশ
* is: হয়
* very: খুব
* popular: জনপ্রিয়
* among: মধ্যে
* the: টি/টা/গুলো
* people: মানুষ
* of: এর
* Bangladesh: বাংলাদেশ
* Panta ilish: পান্তা ইলিশ
* is: হয়
* a: একটি
* traditional: ঐতিহ্যবাহী
* platter: থালা/খাবার থালা
* of: এর
* Panta bhat: পান্তা ভাত
* It: এটা
* is: হয়
* steamed rice: ভাপানো ভাত
* soaked: ভেজানো
* in: মধ্যে
* water: জল
* and served: এবং পরিবেশন করা হয়
* with: সাথে
* a fried hilsha slice: একটি ভাজা ইলিশের টুকরা
* often: প্রায়ই
* together with: সাথে
* dried fish: শুকনো মাছ
* pickles: আচার
* lentil soup: ডালের স্যুপ
* green chilies: কাঁচা মরিচ
* and: এবং
* onion: পেঁয়াজ
* It: এটা
* is: হয়
* a popular dish: একটি জনপ্রিয় খাবার
* on: উপর
* the: টি/টা/গুলো
* Pohela Boishakh: পহেলা বৈশাখ
* The people: মানুষ
* of: এর
* Bangladesh: বাংলাদেশ
* are: হয়
* very: খুব
* fond of: প্রিয়/শৌখিন
* sweets: মিষ্টি
* Almost all: প্রায় সব
* Bangladeshi women: বাংলাদেশী নারী
* prepare: তৈরি করে
* some: কিছু
* traditional: ঐতিহ্যবাহী
* sweets: মিষ্টি
* Pitha: পিঠা
* a type of: এক প্রকার
* sweets: মিষ্টি
* made from: থেকে তৈরি
* rice flour: চালের গুঁড়া
* sugar: চিনি
* syrup: সিরাপ
* molasses: গুড়
* and sometimes: এবং কখনও কখনও
* milk: দুধ
* is: হয়
* a traditional food: একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার
* loved: প্রিয়
* by: দ্বারা
* the entire population: সমগ্র জনসংখ্যা
* During: সময়
* winter: শীতকাল
* Pitha Utsab: পিঠা উৎসব
* meaning: অর্থ
* pitha festival: পিঠা উৎসব
* is organized: আয়োজন করা হয়
* by: দ্বারা
* different groups: বিভিন্ন দল
* of: এর
* people: মানুষ
* Sweets: মিষ্টি
* are distributed: বিতরণ করা হয়
* among: মধ্যে
* close relatives: নিকট আত্মীয়
* when: যখন
* there is: থাকে
* good news: ভালো খবর
* like: যেমন
* births: জন্ম
* weddings: বিবাহ
* promotions: পদোন্নতি
* etc.: ইত্যাদি
* Sweets: মিষ্টি
* of: এর
* Bangladesh: বাংলাদেশ
* are: হয়
* mostly: মূলত
* milk-based: দুধ ভিত্তিক
* The common ones: সাধারণগুলো
* are: হয়
* roshgolla: রসগোল্লা
* sandesh: সন্দেশ
* rasamalai: রসমালাই
* gulap jamun: গোলাপ জামুন
* kalo jamun: কালো জামুন
* and: এবং
* chom-chom: চমচম
* There are: আছে
* hundreds of: শত শত
* different: বিভিন্ন
* varieties: প্রকার
* of: এর
* sweet preparations: মিষ্টি প্রস্তুতি
* Sweets: মিষ্টি
* are therefore: অতএব
* an important part: একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ
* of: এর
* the day-to-day life: দৈনন্দিন জীবন
* of: এর
* Bangladeshi people: বাংলাদেশী মানুষ
English: Bangladeshi cuisine is rich and varied with the use of many spices. We have delicious and appetizing food, snacks and sweets.
Bangla: বাংলাদেশের রান্না বিভিন্ন মশলার ব্যবহারে সমৃদ্ধ এবং বৈচিত্র্যময়। আমাদের মুখরোচক ও লোভনীয় খাবার, হালকা খাবার এবং মিষ্টি রয়েছে।
English: Boiled rice is our staple food. It is served with a variety of vegetables, curry, lentil soups, fish and meat.
Bangla: সেদ্ধ ভাত আমাদের প্রধান খাদ্য। এটি বিভিন্ন ধরণের সবজি, তরকারি, ডালের স্যুপ, মাছ এবং মাংসের সাথে পরিবেশন করা হয়।
English: Fish is the main source of protein.
Bangla: মাছ প্রোটিনের প্রধান উৎস।
English: Fishes are now cultivated in ponds. Also we have fresh-water fishes in the lakes and rivers.
Bangla: মাছ এখন পুকুরে চাষ করা হয়। এছাড়াও আমাদের হ্রদ ও নদীতে মিষ্টি জলের মাছ রয়েছে।
English: More than 40 types of fishes are common.
Bangla: ৪০টিরও বেশি ধরণের মাছ সাধারণত দেখা যায়।
English: Some of them are carp, rui, katla, magur (catfish), chingri (prawn or shrimp).
Bangla: এদের মধ্যে কিছু হল কার্প, রুই, কাতলা, মাগুর (catfish), চিংড়ি (prawn or shrimp)।
English: Shutki or dried fishes are popular.
Bangla: শুঁটকি বা শুকনো মাছ জনপ্রিয়।
English: Hilsha is very popular among the people of Bangladesh.
Bangla: ইলিশ বাংলাদেশের মানুষের মধ্যে খুবই জনপ্রিয়।
English: Panta ilish is a traditional platter of Panta bhat.
Bangla: পান্তা ইলিশ হল পান্তা ভাতের একটি ঐতিহ্যবাহী থালা।
English: It is steamed rice soaked in water and served with a fried hilsha slice, often together with dried fish, pickles, lentil soup, green chilies and onion.
Bangla: এটি জলে ভেজানো সেদ্ধ ভাত এবং ভাজা ইলিশের টুকরোর সাথে পরিবেশন করা হয়, প্রায়শই শুকনো মাছ, আচার, ডালের স্যুপ, কাঁচা মরিচ এবং পেঁয়াজের সাথে।
English: It is a popular dish on the Pohela Boishakh.
Bangla: এটি পহেলা বৈশাখে একটি জনপ্রিয় খাবার।
English: The people of Bangladesh are very fond of sweets.
Bangla: বাংলাদেশের মানুষ মিষ্টি খুব পছন্দ করে।
English: Almost all Bangladeshi women prepare some traditional sweets.
Bangla: প্রায় সব বাংলাদেশি মহিলারা কিছু ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি তৈরি করেন।
English: Pitha, a type of sweets made from rice flour, sugar, syrup, molasses and sometimes milk, is a traditional food loved by the entire population.
Bangla: পিঠা, এক প্রকার মিষ্টি যা চালের গুঁড়ো, চিনি, সিরাপ, গুড় এবং কখনও কখনও দুধ দিয়ে তৈরি, এটি একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার যা সমগ্র জনসংখ্যার প্রিয়।
English: During winter Pitha Utsab, meaning pitha festival, is organized by different groups of people.
Bangla: শীতকালে পিঠা উৎসব, অর্থাৎ পিঠা উৎসব, বিভিন্ন গোষ্ঠীর মানুষ দ্বারা আয়োজন করা হয়।
English: Sweets are distributed among close relatives when there is good news like births, weddings, promotions, etc.
Bangla: যখন ভালো খবর থাকে যেমন জন্ম, বিবাহ, পদোন্নতি ইত্যাদি, তখন নিকটাত্মীয়দের মধ্যে মিষ্টি বিতরণ করা হয়।
English: Sweets of Bangladesh are mostly milk-based.
Bangla: বাংলাদেশের মিষ্টি বেশিরভাগই দুধ ভিত্তিক।
English: The common ones are roshgolla, sandesh, rasamalai, gulap jamun, kalo jamun and chom-chom.
Bangla: সাধারণ মিষ্টিগুলো হল রসগোল্লা, সন্দেশ, রসমালাই, গোলাপ জামুন, কালো জামুন এবং চমচম।
English: There are hundreds of different varieties of sweet preparations.
Bangla: মিষ্টি তৈরির শত শত বিভিন্ন প্রকার রয়েছে।
English: Sweets are therefore an important part of the day-to-day life of Bangladeshi people.
Bangla: অতএব, মিষ্টি বাংলাদেশের মানুষের দৈনন্দিন জীবনের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।
Comments